ଆମିଡେଜ୍ (AMD)
ଏନଜାଇମ:କ’ଣ ମାକ୍ରୋମଲିକୁଲାର ଜୈବିକ ଉତ୍ପ୍ରକାଶକ, ଅଧିକାଂଶ ଏନଜାଇମ ପ୍ରୋଟିନ ଅଟନ୍ତି
ଆମିଡେଜ୍:ମୁକ୍ତ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଆମୋନିଆ ଉତ୍ପାଦନ ସହିତ ଏକ ଆସିଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ଜଳକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରି ବିଭିନ୍ନ ଅନ୍ତର୍ଜାତ ଏବଂ ବିଦେଶୀ ଆଲିଫାଟିକ୍ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ଆମିଡ୍ଗୁଡ଼ିକର ଜଳବିଶ୍ଳେଷଣକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରନ୍ତୁ। ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସାମିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜୈବ ଏସିଡ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଔଷଧ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ କାରଣ ଏଗୁଡ଼ିକ ବୃଦ୍ଧି କାରକ, ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଏବଂ ଟ୍ୟୁମର ନିବାରଣକାରୀଙ୍କ ଉପାଦାନ। ଉତ୍ପ୍ରକାଶକ ଷ୍ଟେରିଓସେଲେକ୍ଟିଭିଟି ଅନୁସାରେ ଆମିଡେଜ୍ଗୁଡ଼ିକୁ R ପ୍ରକାର ଏବଂ S ପ୍ରକାର ଆସାଇଲେଜ୍ରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ।
ଆମିଡେସର ଜଳବିଶ୍ବାସକୁ ଉତ୍ପ୍ରେରକ କରିବା ସହିତ, ଆମିଡେସ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲାମାଇନ୍ ଭଳି ସହ-ସବଷ୍ଟେଟ୍ର ଉପସ୍ଥିତିରେ ଆସିଲ୍ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପ୍ରେରକ କରିପାରେ।
ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ସ ସହିତ ଆମିଡେଜ୍ର ଭିନ୍ନ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ଅଛି, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କିଛି କେବଳ ସୁଗନ୍ଧିତ ଆମିଡ୍କୁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରିପାରିବେ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କିଛି କେବଳ ଆଲିଫାଟିକ୍ ଆମିଡ୍କୁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରିପାରିବେ, ଏବଂ କିଛି α-ଅଥବା ω-ଆମିନୋ ଆମିଡ୍କୁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରିପାରିବେ। ଅଧିକାଂଶ ଆମିନ୍ର କେବଳ ଆସାଇକ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ସରଳ ଆରୋମାଟିକ୍ ଆମିଡ୍ ପାଇଁ ଭଲ ଉତ୍ପ୍ରେରକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଜଟିଳ ଆରୋମାଟିକ୍ସ ପାଇଁ, ହେଟେରୋସାଇକ୍ଲିକ୍ ଆମିଡ୍, ବିଶେଷକରି ଅର୍ଥୋ ସବଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଏଣ୍ଟ୍ ସହିତ ଆମିଡ୍ଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ କମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ ଥାଏ (କେବଳ କିଛି ଏନଜାଇମ୍ ଭଲ ଉତ୍ପ୍ରେରକ ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି)।
ଉତ୍ପ୍ରେରକ ଯନ୍ତ୍ର:
| ଏନଜାଇମଗୁଡ଼ିକ | ଉତ୍ପାଦ କୋଡ୍ | ଉତ୍ପାଦ କୋଡ୍ |
| ଏନଜାଇମ ପାଉଡର | ES-AMD-101~ ES-AMD-119 | ୧୯ଟି ଆମିଡାସର ଏକ ସେଟ୍, ପ୍ରତ୍ୟେକ ୫୦ ମିଗ୍ରା ୧୯ଟି ଜିନିଷ * ୫୦ ମିଗ୍ରା / ଜିନିଷ, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପରିମାଣ |
| ସ୍କ୍ରିନିଂ କିଟ୍ (ସିନକିଟ୍) | ES-AMD-1900 | ୧୯ଟି ଆମିଡାସର ଏକ ସେଟ୍, ପ୍ରତ୍ୟେକ ୧୯ଟି ଜିନିଷ ୧ ମିଗ୍ରା * ୧ ମିଗ୍ରା / ଜିନିଷ |
★ ଉଚ୍ଚ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା।
★ ଦୃଢ଼ ଚିରାଲ୍ ଚୟନଶୀଳତା।
★ ଉଚ୍ଚ ରୂପାନ୍ତର ଦକ୍ଷତା।
★ କମ୍ ଉପ-ଉତ୍ପାଦ।
★ ହାଲୁକା ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅବସ୍ଥା।
★ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ।
➢ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ହେତୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ପାଇଁ ଏନଜାଇମ୍ ସ୍କ୍ରିନିଂ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଏବଂ ଏକ ଏନଜାଇମ୍ ପାଇବା ଉଚିତ ଯାହା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ପ୍ରକାଶକ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଲକ୍ଷ୍ୟ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ କୁ ଉତ୍ପ୍ରେରିତ କରେ।
➢ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା, ଉଚ୍ଚ/ନିମ୍ନ pH ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ସହିତ ଜୈବ ଦ୍ରାବକ ଭଳି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଖରାପ ପରିସ୍ଥିତି ସହିତ କେବେବି ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସନ୍ତୁ ନାହିଁ।
➢ ସାଧାରଣତଃ, ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପ୍ରଣାଳୀରେ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍, ବଫର ଦ୍ରବଣ (ଏନଜାଇମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା pH) ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହେବା ଉଚିତ। ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲାମାଇନ୍ ଭଳି ସହ-ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ଆସାଇଲ୍ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପ୍ରଣାଳୀରେ ଉପସ୍ଥିତ ରହିବା ଉଚିତ।
➢ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା pH ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପ୍ରଣାଳୀରେ AMD କୁ ଶେଷରେ ଯୋଡାଯିବା ଉଚିତ।
➢ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର AMD ର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅବସ୍ଥା ଅଛି, ତେଣୁ ପ୍ରତ୍ୟେକଟିକୁ ପୃଥକ ଭାବରେ ଅଧିକ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯିବା ଉଚିତ।
ଉଦାହରଣ 1(1):
ବିଭିନ୍ନ ଆମିଡ୍ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍କୁ ଜଳବିଶ୍ବାସ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ
| ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ μmols ସର୍ବନିମ୍ନ-1mg-1 | ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ μmols ସର୍ବନିମ୍ନ-1mg-1 |
| ଆସିଟାମାଇଡ୍ | ୩.୮ | ο-ଓଏଚ୍ ବେଞ୍ଜାମାଇଡ୍ | ୧.୪ |
| ପ୍ରୋପିଓନାମାଇଡ୍ | ୩.୯ | p-ଓଏଚ୍ ବେଞ୍ଜାମାଇଡ୍ | ୧.୨ |
| ଲାକ୍ଟାମାଇଡ୍ | ୧୨.୮ | ο-ଏନଏଚ2ବେଞ୍ଜାମାଇଡ୍ | ୧.୦ |
| ବୁଟିରାମାଇଡ୍ | ୧୧.୯ | p-ଏନଏଚ2ବେଞ୍ଜାମାଇଡ୍ | ୦.୮ |
| ଆଇସୋବୁଟିରାମାଇଡ୍ | ୨୬.୨ | ο-ଟୋଲୁଆମାଇଡ୍ | ୦.୩ |
| ପେଣ୍ଟାନାମାଇଡ୍ | ୨୨.୦ | p-ଟୋଲୁଆମାଇଡ୍ | ୮.୧ |
| ହେକ୍ସାନାମାଇଡ୍ | ୬.୪ | ନିକୋଟିନାମାଇଡ୍ | ୧.୭ |
| ସାଇକ୍ଲୋହେକ୍ସାନାମାଇଡ୍ | ୧୯.୫ | ଆଇସୋନିକୋଟିନାମାଇଡ୍ | ୧.୮ |
| ଆକ୍ରାଇଲାମାଇଡ୍ | ୧୦.୨ | ପିକୋଲିନାମାଇଡ୍ | ୨.୧ |
| ମେଟାକ୍ରାଇଲାମାଇଡ୍ | ୩.୫ | ୩-ଫେନିଲପ୍ରୋପିଓନାମାଇଡ୍ | ୭.୬ |
| ପ୍ରୋଲିନାମାଇଡ୍ | ୩.୪ | ଇଣ୍ଡୋଲ-୩-ଆସିଟାମାଇଡ୍ | ୧.୯ |
| ବେଞ୍ଜାମାଇଡ୍ | ୬.୮ |
ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଟି 50mM ସୋଡିୟମ ଫସଫେଟ୍ ବଫର ଦ୍ରବଣ, pH 7.5, 70 ℃ ରେ କରାଯାଇଥିଲା।
| ଆମାଇଡ୍ସ | ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲାମାଇନ୍ | ହାଇଡ୍ରାଜିନ୍ |
| ଆସିଟାମାଇଡ୍ | ୮.୪ | ୧.୪ |
| ପ୍ରୋପିଓନାମାଇଡ୍ | ୧୮.୪ | ୩.୦ |
| ଆଇସୋବୁଟିରାମାଇଡ୍ | ୨୫.୦ | ୨୨.୭ |
| ବେଞ୍ଜାମାଇଡ୍ | ୯.୨ | ୬.୧ |
ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଟି 50mM ସୋଡିୟମ ଫସଫେଟ୍ ବଫର ଦ୍ରବଣ, pH 7.5, 70 ℃ ରେ କରାଯାଇଥିଲା।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ରିଏଜେଣ୍ଟ ସାନ୍ଦ୍ରତା: ଆମିଡ୍ସ, 100 mM (ବେଞ୍ଜାମାଇଡ୍, 10 mM); ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲାମାଇନ୍ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରାଜିନ୍, 400 mM; ଏନଜାଇମ୍ 0.9 μM।
ଉଦାହରଣ 2(2):
ଉଦାହରଣ 3(3):
1। ଡି’ଆବସ୍କୋ ଏସ୍, ଆମ୍ମେଣ୍ଡୋଲା ଏସ୍, ଇତ୍ୟାଦି | Extremophiles, 2001, 5: 183-192 |
୨. ଗୁଓ ଏଫଏମ, ଉ ଜେପି, ୟାଙ୍ଗ ଏଲଆର, ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ। ପ୍ରକ୍ରିୟା ବାୟୋକେମିଷ୍ଟ୍ରି, ୨୦୧୫, ୫୦(୮): ୧୪୦୦-୧୪୦୪।
3. ଝେଙ୍ଗ ଆରସି, ଜିନ୍ ଜେକ୍ୟୁ, ଉ ଜେଡଏମ, ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ। ଜୈବ ଜୈବିକ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନ, 2017, ଅନଲାଇନରେ ଉପଲବ୍ଧ 7।
